Էնոտուրիզմ. զբոսավարի ուղեցույց
Ա. Գաբրիելյան, Բ. Գասպարյան, Ռ. Հովհաննիսյան, Ա. Է. Անանյան DownloadՈւղեցույցի նպատակն է գինու տուրիզմի (էնոտուրիզմ) ոլորտում ներգրավված անձանց և կազմակերպություններին, ինչպես նաև ընթերցող լայն հասարակությանը ներկայացնել Հայաստանի խաղողագործության և գինեգործության անցյալն ու ներկան։
Ուղեցույցի չորս բաժիններում ամփոփված են հայոց խաղողագործական մշակույթի հազարամյակների պատմությունը, ներկայացված են Հայաստանի տերուարը, խաղողագործական ագրոտեխնիկական միջոցառումները, էնոտուրիզմի հեռանկարները։ Ուղեցույցը պարունակում է պատմական հուշարձանների քարտեզ, գինեգործական օջախներ, գինիների պատրաստման տեխնոլոգիական սխեմաներ, գործնական փորձառությունների վերբերյալ տեղեկատվություն, եզրույթների բացատրական բառարան։
